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- 2012/09/24
- 涼しくなってきましたね・・・
お米には色々呼び方があって、田んぼの作物としての「稲」、
脱穀すれば「もみ」、精白していなければ「玄米」、ぬかや胚芽を除いたら「白米」、
お米を炊いたら「ごはん」になります。
毎年、この時期になると今年のお米の出来はどうかな？と気になったり、
台風がくれば田んぼ（稲）がこけてしまうのでは？と心配になります。
うちの稲刈りは稲の状態にもよりますが、毎年１０月の２週目頃なので、
新米が食べれるのはあと１カ月ぐらい先なのですが、
新米の「ごはん」はピカピカしていてきれいでおいしいので、今からすごく楽しみです(*^^)
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